Mga produkto

Mga katangiang pisikal at kemikal ng threonine

Hitsura: puting pulbos

Pangkalahatang-ideya

Ang L-threonine ay isang mahalagang amino acid, at ang threonine ay pangunahing ginagamit sa gamot, mga kemikal na reagents, food fortifier, feed additives, atbp. Sa partikular, ang dami ng feed additives ay mabilis na lumaki.Madalas itong idinaragdag sa feed ng mga batang biik at manok, at ito ang pangalawa na naglilimita sa amino acid sa feed ng baboy at ang pangatlo ay naglilimita sa amino acid sa feed ng manok.Ang pagdaragdag ng L-threonine sa compound feed ay may mga sumusunod na katangian: ① Maaari nitong ayusin ang balanse ng amino acid ng feed at isulong ang paglaki ng mga hayop;② Mapapabuti nito ang kalidad ng karne;③ Mapapabuti nito ang nutritional value ng mga feed na may mababang pagkatunaw ng amino acid;④ Maaari nitong bawasan ang halaga ng mga hilaw na materyales ng feed;samakatuwid, ito ay malawakang ginagamit sa industriya ng feed sa mga bansang EU (pangunahin sa Germany, Belgium, Denmark, atbp.) at mga bansang Amerikano.

Matuklasan

Ito ay nahiwalay at nakilala sa fibrin hydrolyzate ng WCRose1935.Noong 1936, pinag-aralan ni Meger ang spatial na istraktura nito at pinangalanan itong threonine dahil sa katulad nitong istraktura sa threose.Mayroong apat na isomer ng threonine, at ang L-threonine ay ang natural na nangyayari at may mga pisyolohikal na epekto sa katawan.

metabolic pathway

Ang metabolic pathway ng threonine sa katawan ay iba sa iba pang mga amino acid.Ito lamang ang hindi sumasailalim sa dehydrogenase at transamination, ngunit sa pamamagitan ng threonine dehydratase (TDH) at threonine dehydration (TDG) at aldehyde condensation.Mga amino acid na na-convert sa iba pang mga sangkap na na-catalyze ng mga enzyme.Mayroong tatlong pangunahing daanan: na-metabolize sa glycine at acetaldehyde sa pamamagitan ng aldolase;na-metabolize sa aminopropionic acid, glycine, at acetyl COA ng TDG;na-metabolize sa propionic acid at α-aminobutyric acid ng TDH

Paggamit ng produkto ng threonine

Ang pangunahing layunin

Ang Threonine ay isang mahalagang nutritional fortifier, na maaaring palakasin ang mga cereal, pastry, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.Tulad ng tryptophan, maaari nitong mapawi ang pagkapagod ng tao at itaguyod ang paglaki at pag-unlad.Sa gamot, dahil ang istraktura ng threonine ay naglalaman ng mga hydroxyl group, mayroon itong epekto sa paghawak ng tubig sa balat ng tao, na sinamahan ng mga oligosaccharide chain, gumaganap ng mahalagang papel sa pagprotekta sa mga lamad ng cell, at maaaring magsulong ng phospholipid synthesis at fatty acid oxidation sa katawan.Ang paghahanda ay may nakapagpapagaling na epekto ng pagtataguyod ng pag-unlad ng tao at paglaban sa mataba na atay, at ito ay isang bahagi ng compound amino acid infusion.Kasabay nito, ang threonine ay din ang hilaw na materyal para sa paggawa ng isang klase ng lubos na epektibo at hypoallergenic antibiotics, monoamidocin.

Pangunahing pinagmumulan ng pagkain: mga fermented na pagkain (mga produktong cereal), itlog, chrysanthemum, gatas, mani, kanin, karot, madahong gulay, papaya, alfalfa, atbp.

Ang threonine ay ginagamit sa gamot, mga kemikal na reagents, food fortifier, feed additives, atbp. Sa partikular, ang dami ng feed additives ay mabilis na lumaki.Madalas itong idinaragdag sa feed ng mga batang biik at manok, at ito ang pangalawa na naglilimita sa amino acid sa feed ng baboy at ang pangatlo ay naglilimita sa amino acid sa feed ng manok.[4]

Sa pagpapabuti ng pamantayan ng pamumuhay ng mga tao at pag-unlad ng aquaculture, ang threonine, bilang isang amino acid para sa feed, ay malawakang ginagamit upang magdagdag ng feed ng piglet, feed ng baboy sa pag-aanak, feed ng broiler, feed ng hipon at feed ng igat.May mga sumusunod na katangian:

——Ayusin ang balanse ng amino acid sa feed para isulong ang paglaki;

- maaaring mapabuti ang kalidad ng karne;

- maaaring mapabuti ang nutritional value ng mga sangkap ng feed na may mababang pagkatunaw ng amino acid;

——Maaari itong makagawa ng low-protein feed, na tumutulong upang makatipid ng mga mapagkukunan ng protina;

——Maaari nitong bawasan ang halaga ng mga hilaw na materyales ng feed;

——Maaari nitong bawasan ang nilalaman ng nitrogen sa dumi at ihi ng mga baka at manok, at ang konsentrasyon ng ammonia at rate ng paglabas sa mga bahay ng mga baka at manok.

Sa kasalukuyan, natuklasan ng mga siyentipikong Aleman ang isang threonine sa dugo ng tao, at natuklasan ng mga eksperimento na mapipigilan nito ang HIV mula sa paglakip at pagsalakay sa mga somatic cell, sa pamamagitan ng pakikialam sa ibabaw na protina ng HIV, na ginagawang hindi ito gumana.Ang pagtuklas ng amino acid na ito ay nagbibigay ng landas para sa pagbuo ng mga gamot na anti-AIDS.

Pangangailangan para sa aplikasyon sa feed

Sa kasalukuyan, ang kamag-anak na kakulangan ng mapagkukunan ng feed, lalo na ang kakulangan ng feed ng protina tulad ng soybean meal at fish meal, ay seryosong naghihigpit sa pag-unlad ng pag-aalaga ng hayop.Ang threonine ay karaniwang ang pangalawa o pangatlong naglilimita sa amino acid sa feed ng baboy, at ang pangatlo o ikaapat na naglilimita sa amino acid sa feed ng manok.Sa malawak na aplikasyon ng lysine at methionine synthetic na mga produkto sa compound feed, ito ay unti-unti. Ito ay naging pangunahing limitasyon na kadahilanan na nakakaapekto sa pagganap ng mga hayop at manok, lalo na pagkatapos magdagdag ng lysine sa mga low-protein diets, ang threonine ay naging unang nililimitahan ang amino acid para sa pagpapalaki ng mga baboy.

Kung ang threonine ay hindi ginagamit sa feed, ang regulasyon ng threonine sa feed ay maaari lamang umasa sa mga hilaw na materyales ng protina, at ang mga hilaw na materyales ng protina ay naglalaman ng hindi lamang threonine, kundi pati na rin ang iba pang mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid.Ang resulta ng paggamit ng threonine upang ayusin ang balanse ng amino acid ay ang balanse ng amino acid ng feed ay hindi maaaring mapabuti hangga't maaari, ang pag-aaksaya ng malaking halaga ng mahahalagang amino acid ay hindi na maaaring mabawasan pa, at ang halaga ng formula ng feed hindi na mababawasan pa.Ang threshold na dapat lampasan upang mapabuti ang balanse ng amino acid ay isang bottleneck na problema na hindi maiiwasan ng lahat ng mga formulator.

Ang paggamit ng threonine ay maaaring mabawasan ang pag-aaksaya ng mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid, o bawasan ang antas ng krudo na protina ng feed.Ang dahilan ay pareho sa paggamit ng lysine hydrochloride.Ang antas ng krudo na protina ng feed ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga crystalline na amino acid.Makatwirang pagbawas, ang pagganap ng produksyon ng mga hayop ay hindi masisira, ngunit maaaring mapabuti.