Mga produkto

Ang sodium bikarbonate, na ginagamit sa anyo ng baking soda at baking powder, ay ang pinakakaraniwang pampaalsa.Kapag ang baking soda, na isang alkaline substance, ay idinagdag sa isang halo, ito ay tumutugon sa isang acid ingredient upang makagawa ng carbon dioxide.Ang reaksyon ay maaaring kinakatawan bilang: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), kung saan ang H+ ay ibinibigay ng acid.Ang mga baking powder ay naglalaman ng baking soda bilang pangunahing sangkap kasama ng acid at iba pang sangkap.Depende sa formulation, ang mga bakingpowder ay maaaring makagawa ng carbon dioxide nang mabilis bilang isang solong aksyon na pulbos o sa mga yugto, tulad ng sa adouble-action na pulbos.Ginagamit din ang baking soda bilang pinagmumulan ng carbon dioxide para sa mga carbonated na inumin at bilang isang buffer. Bilang karagdagan sa baking, ang baking soda ay maraming gamit sa bahay.Ito ay ginagamit bilang isang pangkalahatang tagapaglinis, isang deodorizer, isang antacid, isang fire suppressant, at sa mga personal na produkto tulad ng toothpaste. mga katangian, na nangangahulugang maaari itong kumilos bilang acid o base.Nagbibigay ito ng baking soda ng buff ering capacity at kakayahang i-neutralize ang parehong acids at base.Ang mga amoy ng pagkain na nagreresulta mula sa acidic o pangunahing mga compound ay maaaring i-neutralize ng bakingsoda upang maging mga asin na walang amoy.Dahil ang sodium bikarbonate ay isang mahinang base, ito ay may higit na kakayahang i-neutralize ang mga acid odors.
Ang pangalawang pinakamalaking paggamit ng sodium bikarbonate, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 25% ng kabuuang produksyon, ay bilang pandagdag sa pang-agrikultura.Sa mga baka ito ay nakakatulong na mapanatili ang rumen pH at tumutulong sa pagkatunaw ng hibla;para sa manok nakakatulong itong mapanatili ang balanse ng electrolyte sa pamamagitan ng pagbibigay ng sodium sa diyeta, tumutulong sa manok na tiisin ang init, at pinapabuti ang kalidad ng balat ng itlog.
Ang sodium bikarbonate ay ginagamit sa industriya ng kemikal bilang isang buff ering agent, isang blowingagent, isang catalyst, at isang kemikal na feedstock.Ginagamit ang sodium bikarbonate sa industriya ng balat para sa pagpapagaling at paglilinis ng mga balat at para makontrol ang pH sa panahon ng proseso ng pangungulti. Ang pag-init ng sodium bikarbonate ay gumagawa ng sodium carbonate, na ginagamit para sa sabon at paggawa ng salamin. Ang sodium bikarbonate ay isinasama sa mga parmasyutiko upang magsilbing antacid, abuff ering agent, at sa mga formulation bilang pinagmumulan ng carbon dioxide sa eff ervescent tablets.Ang mga drychemical type na BC na pamatay ng apoy ay naglalaman ng sodium bikarbonate (o potassium bicarbonate). Kasama sa iba pang gamit ng bikarbonate ang pagpoproseso ng pulp at papel, paggamot ng tubig, at oil welldrilling.

Ang Sodium Bicarbonate ay isang pampaalsa na may ph na humigit-kumulang 8.5 sa isang 1% na solusyon sa 25°c.ito ay gumagana sa food grade phosphates (acidic leavening compounds) upang maglabas ng carbon dioxide na lumalawak sa panahon ng proseso ng pagbe-bake upang magbigay ng lutong pagkain na may tumaas na dami at malambot na mga katangian ng pagkain.ginagamit din ito sa mga dry-mix na inumin upang makakuha ng carbonation, na nagreresulta kapag ang tubig ay idinagdag sa halo na naglalaman ng sodium bikarbonate at isang acid.ito ay bahagi ng baking powder.tinatawag din itong baking soda, bikarbonate ng soda, sodium acid carbonate, at sodium hydrogen carbonate.

paggawa ng maraming sodium salts;pinagmumulan ng CO2;sangkap ng baking powder, effervescent salts at inumin;sa mga fire extinguisher, paglilinis ng Compounds.

Ang sodium bikarbonate (baking soda) ay isang inorganikong asin na ginagamit bilang buffering agent at pH adjuster, nagsisilbi rin itong neutralizer.Ginagamit ito sa mga pulbos na pampakinis ng balat.