Mga produkto

Ang D-Proline ay isang organikong acid na nauuri bilang isang proteinogenic amino acid (ginagamit sa biosynthesis ng mga protina), bagaman hindi ito naglalaman ng amino group -NH2 ngunit sa halip ay pangalawang amine.Ang pangalawang amine nitrogen ay nasa protonated NH2+ form sa ilalim ng biological na kondisyon, habang ang carboxy group ay nasa deprotonated −COO− form.Ang "side chain" mula sa α carbon ay kumokonekta sa nitrogen na bumubuo ng pyrrolidine loop, na inuuri ito bilang aliphatic amino acid.Ito ay hindi mahalaga sa mga tao, ibig sabihin ay maaaring synthesize ito ng katawan mula sa hindi mahalagang amino acid na L-glutamate.Ito ay naka-encode ng lahat ng mga codon na nagsisimula sa CC (CCU, CCC, CCA, at CCG).

Ang D-Proline ay ang tanging proteinogenic amino acid na isang pangalawang amine, dahil ang nitrogen atom ay nakakabit pareho sa α-carbon at sa isang chain ng tatlong carbon na bumubuo ng isang loop.

Ang proline at ang mga derivatives nito ay kadalasang ginagamit bilang asymmetric catalysts sa proline organocatalysis reactions.Ang pagbabawas ng CBS at proline catalysed aldol condensation ay mga kilalang halimbawa.Sa paggawa ng serbesa, ang mga protina na mayaman sa proline ay pinagsama sa polyphenols upang makagawa ng haze (labo).Ang D-Proline ay isang osmoprotectant at samakatuwid ay ginagamit sa maraming biotechnological application.Maaaring dagdagan ng proline ang growth medium na ginagamit sa plant tissue culture.Maaari nitong pataasin ang paglaki, marahil dahil tinutulungan nito ang halaman na tiisin ang mga stress ng tissue culture. Para sa papel ng proline sa pagtugon sa stress ng mga halaman, Biological activity.