Mga produkto

Ang Y. enterocolitica at Y. pseudotuberculosis ay mahalagang mga pathogens na dala ng pagkain.Gayunpaman, ang pagkakaroon ng mapagkumpitensyang microbiota ay nagpapahirap sa paghihiwalay ng Y. enterocolitica at Y. pseudotuberculosis mula sa mga natural na kontaminadong pagkain.Sinubukan naming suriin ang pagganap ng isang binagong Cefsulodin-Irgasan-Novobiocin (CIN) agar sa pagkita ng kaibahan ng Y. enterocolitica mula sa mga non-Yersinia species, partikular na ang natural na bituka microbiota.Pinapagana ng binagong CIN ang paglaki ng mga kolonya ng Y. enterocolitica na may parehong kahusayan tulad ng CIN at Luria-Bertani agar.Ang mga limitasyon sa pagtuklas ng binagong CIN para sa Y. enterocolitica sa medium ng kultura (10 cfu/ml) at sa artipisyal na kontaminadong baboy (10(4) cfu/ml) ay maihahambing din sa CIN.Gayunpaman, ang binagong CIN ay nagbigay ng mas mahusay na diskriminasyon sa mga kolonya ng Yersinia mula sa iba pang bakterya na nagpapakita ng mga kolonya na tulad ng Yersinia sa CIN (H2S-producing Citrobacter freundii, C. braakii, Enterobacter cloacae, Aeromonas hydrophila, Provi dencia rettgeri, at Morganella morganii).Ang binagong CIN ay nagpakita ng mas mataas na recovery rate ng Y. enterocolitica mula sa artipisyal na inihandang bacterial culture at natural na kontaminadong sample kumpara sa CIN.Kaya ipinakita ng aming mga resulta na ang paggamit ng binagong CIN ay maaaring isang mahalagang paraan upang mapataas ang rate ng pagbawi ng pagkain na dala ng Yersinia mula sa mga natural na sample, na kadalasang nahawahan ng maraming uri ng bakterya.