Pectin Cas: 9000-69-5
| Numero ng Catalog | XD92008 |
| pangalan ng Produkto | Pectin |
| CAS | 9000-69-5 |
| Molecular Formula | C5H10O5 |
| Molekular na Timbang | 150.13 |
| Mga Detalye ng Storage | Ambient |
| Harmonized Tariff Code | 13022000 |
Produkto detalye
| Hitsura | Puting mala-kristal na pulbos |
| Assay | 99% min |
| Temperatura ng pagkatunaw | 174-180 °C (nabubulok) |
| solubility | H2O: natutunaw0.02g/10 mL, malinaw hanggang malabo, walang kulay hanggang napakadilaw |
| Pagkakatunaw ng tubig | Ito ay natutunaw sa tubig. |
Ang pectin ay ginagamit bilang pampalapot sa mga kosmetikong paghahanda dahil sa mga katangian ng gelling nito.Ito ay nakapapawi at bahagyang acidic at kinuha mula sa mga mansanas o ang panloob na bahagi ng balat ng citrus fruit.
Ang pectin ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, lalo na sa paghahanda ng gel.
Ginagamit din ang pectin sa paggawa ng mga gamot, mga proteksiyon na colloid, mga emulsifying agent, atbp.
Isara
